하얀까마귀

• [오산양조 X 한신대학교] 새콤달콤한 풍미의 오산 쌀 막걸리
• 유래 지역 : 경기도 오산시
• 주종 : 탁주/막걸리
• 도수 : 8%

하얀 까마귀는 경기미 세마쌀로 빚고 *삼양주로 담근 무첨가 프리미엄 생막걸리 입니다.

우유처럼 부드러운 질감, 마치 요구르트같은 단맛과 마지막에 은은하게 느껴지는 씁쓸함이 이 술의 특징이에요

막걸리의 하얀색에 더해,오산시의 마스코트 “까마귀”가 만났어요

오산시의 대표 막걸리 “하얀 까마귀” 는 이렇게 탄생했습니다.

*삼양주란?

세번에 걸쳐 정성을 다해 빚는 탁주/막걸리 입니다. 원재료의 풍미를 다해 깊게 내면서,부드러운 목넘김을 즐길 수 있어요

오산양조가 위치한 곳은 “오산오색시장”이 열리는 초입입니다. 장터가 열리지 않는 날들에는 쓸쓸하기 그지 없는 거리죠. 오산장터 마을에서 태어나고 자란 사람들의 기억 속엔 커다란 은행나무가 있고, 그 아래 평상에서 술을 주거니 받거니 하며 장터를 오가는 이들에게 쉼터가 되어주던 양조장의 모습이 선명합니다.

오산양조는 그 기억을 더듬고, 전통주의 맥을 이어가기 위해 오산지역에 양조장을 복원하게 되었습니다.

추천 안주

• 샐러드
• 오징어볶음,제육볶음
• 라면,파스타